FRANGO CAIPIRA
Prefeitura realiza reunião com
produtores rurais para criação de associação
Texto: Attilio Faggi Jr.
Fotos: Wilson Medeiros
O auditório da Associação
Atlética do Banco do Brasil (AABB) recebeu nesta quinta-feira (31) reunião organizada
pela Secretaria Adjunta de Agricultura Familiar com o intuito de discutir a
criação de uma associação de produtores de frango caipira em Montes Claros. O
evento, realizado em parceria com a Empresa de Assistência Técnica e Extensão
Rural do Estado de Minas Gerais (Emater), contou com palestras de temas
relativos ao cooperativismo e às técnicas de criação de animais. Para o
secretario de Agricultura Familiar, Antônio Henrique Sapori, seria interessante
se os criadores de frango caipira da região criassem uma associação e
padronizassem o processo de criação das aves com o intuito de participar de
projetos do Governo Federal como o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o
Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Segundo o presidente da
Coordenadoria de Associações Municipais (CORDAM), Verlane Moraes, é necessário
que se formalize a constituição de uma associação para, depois, ter acesso a
parcerias. O conselheiro fiscal da Associação da Comunidade Rural de Valentina,
Alex Leite França, compareceu ao encontro em busca de parceiras. A associação
de que faz parte é composta por 40 famílias que cultivam hortaliças e criam
frangos e porcos. “Quero informação sobre criação de frango caipira para criar
um grupo na região”, conta.
Sandra Barbosa Brito Santos, por
sua vez, é proprietária de um terreno de quase um alqueire na comunidade rural
de Rio Verde. Sandra vive da venda “porta a porta” de produtos como frango
caipira, ovos, pintinhos, linguiça caseira e mel. “A venda de pintinhos é um
ótimo negócio! Com dez dias, os vacino e consigo vendê-los a R$ 2,50”, explica.
“Quero aprender a diversificar. Quem sabe não consigo vender para a merenda escolar?!”,
mostra sua veia empreendedora.
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