JEAN TARES: 1° METTING de COMIDA JAPONESA

1º Meeting de Comida Japonesa movimenta projeto Jean Tares

Nesta quarta-feira, dia 26, será realizada mais uma etapa do “Jean Tares – Montes Claros Capital do Turismo Gastronômico”. Desta vez, o projeto promove o 1º Meeting de Comida Japonesa. “Muitas pessoas têm grande curiosidade sobre a culinária oriental e adoram preparar seus próprios pratos em casa. Cumprindo esse objetivo, vamos ministrar um curso de curta duração, apresentando diversas técnicas para o preparo de destaques gastronômicos japoneses, como sushi e sashimi”, explica o coordenador do Jean Tares, professor Leandro Lima.

O evento será realizado no Lig Chopp Germânia, a partir das 19 horas. Os interessados podem fazer suas inscrições pelo telefone (38) 3221-1742. O investimento é de R$ 100,00 por pessoa. Além do curso, cada participante terá direito a degustação dos pratos japoneses que forem preparados pelo professor e chopp da marca “Germânia” liberado durante toda a atividade.

FOTO (Divulgação): O curso será ministrado pelo professor de gastronomia Leandro Lima
Texto: PCzinho

TURISMO GASTRONÔMICO: SUSHI e SASHIMI no JEAN TARES

TURISMO GASTRONÔMICO

Noite de sushi e sashimi no Jean Tares

Nesta quinta-feira (20/03), acontece a terceira etapa do projeto “Jean Tares – Montes Claros Capital do Turismo Gastronômico”. Depois da “Noite Mexicana”, realizada em fevereiro, e da “Cucina Montes Claros”, que apresentou uma inusitada experiência de pratos italianos preparados com ingredientes norte-mineiros, a bola da vez é a “Noite Japonesa”, mais uma vez sob o comando do professor de gastronomia, Leandro Lima.

“Uma das cozinhas mais admiradas em todo o mundo é a japonesa. Em Montes Claros, são muitos os adeptos, levando-se até em consideração o sucesso e a quantidade de casas especializadas que temos por aqui. Além disso, é talvez uma das comidas mais saudáveis do Planeta, além de ser uma boa para as pessoas que evitam carne durante a Quaresma”, observa o chef e coordenador do projeto “Jean Tares”.

Durante a “Noite Japonesa” serão servidos os seguintes itens: Uramaki (salmão, camarão, shimeji e cream x e salmão defumado, kani e palmito); Futomaki (salmão, rúcula e palmito e salmão, shitake e manga); Gunkan (kani, salmão, cream x e crocante de tempurá e salmão defumado e geléia de pimenta); Sushi jyo (salmão defumado, geléia de amora e camarão); Especiais (Tiger roll e Hosomaki skin) e Hot (salmon skin, alcaparra, salmão defumado e teriyaki).

A terceira etapa do “Jean Tares” será realizada no Lig Chopp Germânia, à rua Santa Maria, 429, bairro Todos os Santos, a partir das 19 horas. Interessados em participar do evento devem fazer suas reservas pelo número (38) 3221-1742. As vagas são limitadas a 30 pessoas.

FOTO (Divulgação)

Texto: PC Almeida Jr.