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segunda-feira, 8 de dezembro de 2014

FESTA do PEQUI- Oficina de culinária é sucesso

Festa do Pequi 2014

Oficina de Culinária propôs novas formas de enxergar e degustar o fruto símbolo do cerrado

Texto: Daniel Moraes


Abrir as mentes (e as bocas) para as diversas possibilidades gastronômicas oferecidas pelo pequi, o fruto símbolo do Cerrado Norte Mineiro. Foi com este objetivo que a sede da Secretaria Municipal de Cultura recebeu, na última sexta-feira, 5, a Oficina de Gastronomia  - Pequi.

A programação da oficina foi dividida em duas partes: na primeira, realizada de manhã, os participantes aprenderam a preparar um risoto do cerrado com licor de pequi. Na parte da tarde, o prato ensinado foi arroz com pequi com carne de sol ao leite flambada com cachaça e melado de rapadura.

A oficina foi ministrada pela chef de cozinha Bernadete Guimarães, que tem mais de 35 anos de experiência e é também consultora gastronômica. “Foi muito bom. A Oficina foi muito além do que uma oficina de culinária, com diálogo e conscientização sobre a importância da preservação e da utilização diferenciada dos frutos do cerrado”, disse.


Maria Augusta Têgo, uma das participantes da Oficina, ficou muito satisfeita com o que aprendeu. “Valeu a pena demais, se tivesse outra voltava amanhã”, afirmou a artesã e professora aposentada.

sábado, 6 de dezembro de 2014

FESTA do PEQUI: SOLENIDADE MARCA ABERTURA do EVENTO

FESTA do PEQUI


05/12/2014   | 
ASCOM - Texto: Márcia Vieira | Fotos: Silvana Mameluque | Webdesign: Edson Gouveia
FESTA DO PEQUI
Solenidade marca
abertura do evento
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Na tarde desta quinta-feira, 04, o auditório da AMAMS foi palco da solenidade de abertura da Festa do Pequi, evento tradicional, que este ano chega a 24° edição. O evento é promovido pela Prefeitura Municipal de Montes Claros, por meio da Secretaria Municipal de Cultura, e conta com o apoio de parceiros.
Durante o encontro, o secretário de Cultura Carlos Muniz falou da alegria de proporcionar diversas atividades dentro do evento, a começar pela própria abertura que trouxe apresentação da Banda de Música Municipal, da Orquestra de Rabeca e ainda de duas palestras com esclarecimentos de suma importância sobre o fruto que nomeia o evento. “A festa está só começando. Vamos trabalhar juntos para que seja belíssima e valorize ainda mais o nosso fruto”, disse o secretário.
O vereador Fernando Andrade declarou: “É uma honra estar aqui e entre outras tantas coisas bonitas, assistir à apresentação da banda de música. Temos que valorizar as coisas belas, e o público que prestigia a cultura sabe disso. Somos homens e mulheres fortes, como forte também é o nosso pequi”.
O vice-prefeito José Vicente de Medeiros, confirmando o que declarou o vereador, revelou: “Trabalhei a minha vida toda e criei minha família através da cultura. É uma cultura simples, popular e temos muita sorte de hoje estarmos aqui, unidos, participando desta festa”.
O pequi é um fruto do cerrado protegido pela lei de n° 13.965, de 22 de julho de 2001. O extrativismo sustentável, cultivo e consumo, estão vinculados a esta lei, que garante a preservação deste e outros frutos. Entre os setores beneficiados pelo resgate da lei, estão os agricultores familiares e as comunidades organizadas que vivem e trabalham na região.
A programação da Festa do Pequi prossegue até domingo, 7 de dezembro, com atividades no Mercado Municipal, Centro Cultural e Praça dos Jatobás, onde no sábado se apresenta a banda mineira 14 Bis, a partir das 20h, com entrada franca.

quarta-feira, 1 de outubro de 2014

FESTA do PEQUI: DIVULGADO REGULAMENTO da 24° edição

Divulgado o regulamento da 24º edição do Concurso de Arroz com Pequi

Texto: Attilio Faggi Jr.

Um dos pratos mais apreciados pelos norte mineiros, o arroz com pequi será a atração principal de um concurso que será realizado dentro da programação da 24ª Festa Nacional do Pequi. A iniciativa tem como objetivo estimular a criatividade dos amantes e apreciadores da culinária do pequi e preservar a tradição do povo norte mineiro com relação ao mais famoso prato da região. O concurso será realizado no dia 6 de dezembro, no maior ponto turístico de Montes Claros: o Mercado Municipal Christo Raeff.

Toda a comunidade montes-clarense está apta a participar do concurso e cada participante concorrerá com um prato feito à base de arroz com pequi decorado a gosto e que será apreciado por um júri. Os três pratos selecionados pelos jurados receberão prêmios de R$ 1.200, R$ 800 e R$ 500, respectivamente, para 1º, 2º e 3º lugar.

A inscrição para o concurso deverá ser realizada no período de 3 a 28 de novembro, entre 9 e 17 horas, na sede da Secretaria Municipal de Cultura (rua Coronel Celestino, nº 99, Centro), onde cada participante preencherá uma ficha de inscrição e receberá um número de identificação. O regulamento do concurso está disponível no site oficial da Prefeitura de Montes Claros através do link http://www.montesclaros.mg.gov.br/esporte%20juventude%20cultura/24%20Festa%20Pequi/REGULAMENTO%20CONCURSO%20PEQUI%20COM%20ARROZ%20-%202014.pdf. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone 3214-4135 ou pelo e-mail culturanaa@yahoo.com.br.

terça-feira, 10 de dezembro de 2013

FESTA so PEQUI COMEÇA DIA 13

FESTA do PEQUI

Já está tudo pronto para a abertura da 23ª Festa Nacional do Pequi
Texto: Attilio Faggi Jr.
Fotos: Márcia Vieira
A solenidade oficial de abertura da 23ª edição da Festa Nacional do Pequi será realizada na próxima sexta-feira, 13 de dezembro, no Centro Cultural Hermes de Paula, na Praça da Matriz. Promovido pela Prefeitura de Montes Claros, através da Secretaria de Cultura, o evento terá uma vasta programação em seu primeiro dia.
A partir das 20 horas, a solenidade de abertura terá início com a apresentação da Banda de Música Municipal de Montes Claros. Logo após, acontecerá o lançamento dos livros “A Bruxa que Não Gostava de Escola”, de Amelina Chaves; “70 anos de História”, de Téo Azevedo; e “A Baixada, Nosso Berço (Um Pedaço da Nossa História)”, de João Afonso Guerra Maurício.


O primeiro dia da 23ª edição da Festa Nacional do Pequi também terá a exposição “Fotografia de Pinhole - A Cidade em Foco”, de Lidiane da Silva Santos. 

No encerramento da noite de abertura do festival será realizado show com Rodrigo Azevedo; Marimbondo Chapéu; Cadu da Viola e Rebolo; e Téo Azevedo, que, recentemente, teve seu álbum "Salve Gonzagão 100 anos" agraciado com o Grammy Latino.